一个主题、一个故事、一桌好菜、一组行为、一种文化共识……在莫干山上，4000多名民宿管家们用他们的创意，按捺普及着民宿的中枢眩惑力
德清率先在国内完善民宿管家劳动的认定、培训、考察机制，买通民宿管家培养绿色通说念
“我所宠爱的行业需要手段型东说念主才。”孟金锦但愿有一天能拿到最高级第的文凭，“把事情作念到最佳”
文 |《远眺》新闻周刊记者 唐弢
远山出云，风细竹斜。
小暑骨气，行至莫干山深处，一幢幢民宿逐溪向云而建。
莫干山，坐落于浙江省湖州市德清县。当地以乡村民宿为载体，激动健康生涯相貌与大好意思乡村有机交融，渐成我国高品性民宿汇注发展的标杆地。
如今，德清有登记在册民宿近900家，年接待旅客超700万东说念主次，营收超30亿元。
为舒适多头绪、个性化、品性化的群众旅游花费所需，“民宿管家”应时而生。在寰球范围内，“民宿管家”已已毕由“零”到“百万级”从业东说念主员范畴的快速朝上。
在德清，当地通过完善“莫干山民宿管家”劳务品牌干系劳动手段和专科本事等第评价体系，增多劳务品牌从业东说念主员培训资源供给，激动民宿管家国度劳动尺度落地等相貌，圭表化培育莫干山表里的“民宿管家”劳动方阵，为乡村民宿这一乡村旅游要害业态高质料发展提供优质高效的东说念主力资源支抓。
为民宿注“灵魂”
参预暑期，郑佳佳更忙了。
客房东题遮拦、体验行为组织操办、伴手礼法作……当作莫干山上“溪山原宿”的民宿管家，她包揽大小事务，只为把山野间的好意思好推介给五湖四海的旅客。
“溪山原宿”是一家香草主题民宿。“咱们后院培育了近百种香草，光薄荷就有20多种。”莫干山上80%的民宿为德清籍返乡创业东说念主员开办，郑佳佳是其中之一。回到绿水青山间追赶“诗和远处”之前，她曾在杭州从事电商干系责任。
民宿产业高质料发展，硬件是基础，职业更要津。
当作“提供客户住宿、餐饮以及当地当然环境、文化与生涯相貌体验等定制化职业的东说念主员”，民宿管家们在一定进程上界说着一家民宿的气派和“灵魂”，也决定着民宿的职业质料。
为办理入住的来宾特调一杯木姜子咖啡，为每一个房间确立甜叶菊、迷迭香、茉莉花等各色香草，供来宾自行确立沐浴香包，手把手教来宾香薰、花艺……郑佳佳将香草主见糅合进“宿”的每一个体式中，但愿能为旅客带去重重惊喜。
走进“橙月·黑胶唱片民宿”，缜密的细节讲明了舒服生动的情感：装裱在墙上的黑胶唱片、尚能责任的古董打字机、精真金不怕火而温馨的吧台……这些细节不是活水线上批发的“文艺风”，而是一个个故事的聚合体。
民宿管家阎兴頔，也将我方的爱好与民宿规划交融。“来到莫干山后，我干起了两件很酷的事情——造屋子和相聚黑胶唱片。如今，这里已成为黑胶爱好者俱乐部，好多主顾冲着这个特色来到这里。”
一个主题、一个故事、一桌好菜、一组行为、一种文化共识……在莫干山上，4000多名民宿管家们用他们的创意，按捺普及着民宿的中枢眩惑力。
“咱们但愿通逾期刻、空间、文化等干系身分的换取，成人游戏让民宿的内涵变得愈加丰富而弥散。”阎兴頔说。
色狼窝
浙江湖州莫干山民宿管家孟金锦（右）给行将离店的小一又友奉上礼品（2024年4月10日摄） 翁忻旸摄/本刊
为“练级”建基地
管家式职业改造了莫干山的度假生涯相貌。然则开首，由于艰巨和谐的尺度和圭表，一些民宿管家难以定位劳动范围，也因短少相应的科罚体系而没衷一是。
为了让腹地民宿管家有尺度、圭表可循，德清率先在国内完善民宿管家劳动的认定、培训、考察机制，买通民宿管家培养绿色通说念。2020年，德清县发布寰球首个《民宿管家劳动手段等第评定例范》，在县域内已毕银牌、金牌、白金牌民宿管家认定。
2021年，莫干山民宿管家培训中心崇拜运营。“这是寰球第一家有天赋、有尺度的乡村民宿管家培训中心，配备了民宿业及干系范畴的师资力量。”该中心首创东说念主刘杰先容。
“民宿管家的责任在别东说念主眼中可能是‘诗和远处’，但本色却亦然‘喂马劈柴’。”中心造就崔瑰丽说，民宿管家责任概括性很强，房务、茶艺、咖啡制作、餐饮摆台……每一项王人是必备手段。当今，培训中心已面向当地及四川、内蒙古、河南、宁夏等地的学员开展管家职业培训达11840东说念主次。
“蕨宿”首创东说念主姜文英说：“民宿是一个个性、理性、诗性的产业，职业频频存在马虎、暗昧和不牢固的场地。有了尺度，就不错更好地已毕理性和理性、个性和和谐性的交融协同，引颈乡村民宿酿成尺度操作历程，在明确理念、系统历程的领导下将职业作念得更好。”
为“新劳动”定尺度
“父母刚开动不睬解，合计‘民宿管家’即是职业员。”“95后”孟金锦来自河南。2017年大学毕业后的她，来到离家1000公里的莫干山芝麻谷民宿，成了又名“山中后生”。
其时，“民宿管家”不在我国的劳动名录内，寰球高校、劳动院校险些莫得成立干系专科课程，民宿业主难以招到合乎东说念主才。不少年青东说念主也因为这项责任艰巨社会认同，不敢疲塌入行。
2021年，德清县积极整合寰球部门、行业协会和众人团队力量，蛊惑“民宿管家”新劳动文书责任小组。2022年6月，东说念主力资源和社会保险部向社会公示了18个新劳动信息，“民宿管家”位列其中，成为寰球首个以县级政府模式文书的新劳动。
2022年7月，民宿管家国度劳动手段尺度开发责任在德清启动，由德清县东说念主民政府和湖州市东说念主力社保局牵头开发编制。经过初审、终审，2024年2月，民宿管家国度劳动尺度崇拜颁布实行。
尺度从接待职业、体验职业、商场营销等方面临民宿管家提议具体条款，并永诀出五个劳动手段等第。
刘杰认为，民宿管家当作新劳动的认定和国度劳动尺度的颁布，将在一定进程上助推总共这个词行业进行东说念主才储备与扩容。本年3月，包括孟金锦在内的德清县40名民宿管家通过民宿管家低级工手段等第认定锻真金不怕火，凯旋拿到劳动手段等第文凭，成为首批“抓证上岗”的民宿管家。
“这证据搜神记波多野结衣，我所宠爱的行业需要手段型东说念主才。”孟金锦但愿有一天大概拿到最高级第文凭，“把事情作念到最佳”。■