“晓牧侵星大暑天【GODR-350】スーパーボインハイスクール VOL.1，昼寻芳树绿阴眠”，当天就迎来夏日的临了一个气节——大暑。大暑时节接近三伏天的中伏，烈日当头，滔滔烫浪，晒得东谈主满头大汗，浑身还黏腻腻的，恨不得在身上装配一个随身空调来降温。

有些东谈主为了缓解盛夏的暑气，风俗喝冰饮，吃雪糕，但生冷食品吃多了总会给躯壳带来负面的影响，环球夏天消暑不如多吃些簇新瓜果。俗语说“春吃芽，夏吃瓜”，夏日的瓜类不仅能补充水分，还不错清热解暑，养分也极为丰富，最安妥三伏天食用。

保举一谈黄瓜炒鸡胸肉，黄瓜的水分含量奢华，号称“补水冠军”，加上鸡胸肉一齐炒制，廓清解腻，况且低脂低卡，适口不怕长胖，哪怕是三伏天吃也相等可口，不错学会给家东谈主开开胃。

黑胡椒黄瓜鸡胸肉

食材备料：鸡胸肉、黄瓜、大蒜、料酒、生抽、黑胡椒碎、食盐、蚝油

1、鸡胸肉用净水冲洗干净，洗去名义的血水和污渍，用厨房纸巾擦干名义过剩水分，先将鸡肉切成条，成人小说然后切成鸡丁备用。黄瓜清洗干净后，切成黄瓜丁，大蒜去皮切成蒜末备用。

2、鸡丁放入碗中，加1勺料酒，1勺生抽，少许食盐，极少黑胡椒碎，合手拌均匀后腌制约10分钟。

3、起锅烧油，比及油温六成热时放入腌制过的鸡丁翻炒，炒至鸡丁变色后盛出备用。

4、炒锅倒入适量的油，油热后放入蒜末爆香，倒入黄瓜丁翻炒，炒出过剩的汁水即可。

5、倒入之前炒好的鸡丁，翻炒几下后，加1勺生抽，1勺蚝油，再次翻炒均匀，让食材入味。

6、将黄瓜、鸡丁一齐翻炒移时，出锅前撒入适量的黑胡椒碎调味，炒匀后即可关火装盘。

——老井说——

除了黄瓜以外，夏日补水还保举环球符合的食用其他的时令果蔬，举例：丝瓜、冬瓜、西瓜，还不错吃一些苦味菜来消暑清热，如：苦瓜、苦菊、莴笋、油麦菜等等。但在食用前一定确保果蔬的锻真金不怕火度和簇新度，幸免食品中毒简略其他健康问题。

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